Salmonellen sind ein ernstes Biosicherheitsproblem für Milchviehbetriebe, und Wildvögel können Teil des Kontaminationswegs sein.
Da die Salmonellenfälle bei Rindern in Neuseeland zunehmen, werden Milchviehhalter dazu aufgerufen, auf Krankheitsanzeichen zu achten und die Biosicherheit ihrer Betriebe zu verbessern.
Laut aktuellen Labordaten des MPI, über die Farmers Weekly berichtete, stieg die Zahl der Salmonellenfälle aller Stämme von 455 im Jahr 2024 auf 761 im Jahr 2025. Zwar ist nicht bekannt, wie viele einzelne Tiere durch diese Laborfälle erfasst werden, doch der Trend hat in der Milchviehwirtschaft erneut Besorgnis ausgelöst.
Für Landwirte, die nach Möglichkeiten suchen, potenzielle Biosicherheitsrisiken zu verringern, verdient ein oft übersehener Bereich Aufmerksamkeit:
Wildvögel in der Nähe von Futter, Wasser und Rinderbereichen.
Können Wildvögel Salmonellen auf Milchkühe übertragen?
Ja. Wildvögel können möglicherweise zur Ausbreitung von Salmonellen auf Rinderbetrieben beitragen, indem sie Futter, Wasser und die Betriebsumgebung verunreinigen.
Das bedeutet nicht, dass Wildvögel für Salmonellenausbrüche auf Milchviehbetrieben verantwortlich sind. Salmonellen können auf verschiedenen Wegen in einen Betrieb gelangen und sich dort ausbreiten, unter anderem über infizierte Tiere, kontaminiertes Futter und Wasser, Menschen, Ausrüstung, Nagetiere und andere Tiere.
Veterinärmedizinische Empfehlungen nennen jedoch die Verunreinigung von Rinderfutter und -wasser durch Wildvögel als einen mit Ausbrüchen von Salmonella Typhimurium auf Rinderbetrieben verbundenen Übertragungsweg.
Deshalb sollte die Vogelaktivität in der Nähe von Futterlagern, Futterplätzen, Tränken und anderen besonders wichtigen Bereichen im Rahmen einer umfassenderen Biosicherheitsstrategie ernst genommen werden.
Wie könnten Wildvögel Rinderfutter verunreinigen?
Der Übertragungsweg ist relativ einfach.
Ein Vogel, der Salmonellen in sich trägt, kann Bakterien mit seinem Kot ausscheiden. Wenn Vögel regelmäßig in der Nähe von Rinderställen fressen, rasten oder trinken, kann ihr Kot möglicherweise Oberflächen, Futter oder Wasser verunreinigen.
Der Übertragungsweg kann folgendermaßen aussehen:
Wildvögel
↓
Kot verunreinigt Futter oder Wasser
↓
Rinder nehmen kontaminiertes Material auf
↓
Salmonelleninfektion
↓
Infizierte Rinder können Bakterien ausscheiden
↓
Weitere Kontamination und Ausbreitung auf dem Betrieb
Es ist wichtig, daran zu denken, dass dies ein möglicher Übertragungsweg ist, aber nicht der einzige.
Warum Futterbereiche besondere Aufmerksamkeit verdienen
Vögel werden von Natur aus von Futter angezogen.
Auf Milchviehbetrieben kann das bedeuten, dass sich große Vogelgruppen in folgenden Bereichen aufhalten:
- Futterplätze
- Lager für Silage und Getreide
- Futterbunker
- Getreidesilos
- Bereiche für Kälberfutter
- Milchviehställe
- Tränken
- Futterausgabebereiche
- Bereiche, in denen sich verschüttetes Futter ansammelt
Je attraktiver ein Bereich für Vögel ist, desto größer ist die Wahrscheinlichkeit wiederholter Vogelaktivität und einer Kontamination mit Vogelkot.
Deshalb sollte das Vogelmanagement Teil eines umfassenderen Biosicherheitsprogramms für den Betrieb sein, insbesondere im Bereich Futter und Wasser.
Salmonellen machen nicht vor der ersten infizierten Kuh halt
Sobald Salmonellen auf einen Hof gelangt sind, kann es deutlich schwieriger werden, ihre Ausbreitung einzudämmen.
Milchkühe können Salmonellen ausscheiden, wodurch sich die Verunreinigung auf dem Hof ausbreiten kann. Weitere mögliche Übertragungswege sind der Kontakt zwischen Tieren sowie kontaminierte Ausrüstung, Personen, Futter, Wasser und andere Tiere.
Stress kann ebenfalls zur Entstehung einer klinischen Erkrankung beitragen. Tierärztliche Empfehlungen benennen Faktoren wie Transport, Kalbung, beengte Haltung und Störungen der Futter- oder Wasserversorgung als mögliche Stressoren, die mit Salmonellose in Zusammenhang stehen.
Biosicherheit bedeutet also nicht nur, kranke Tiere zu erkennen.
Es geht auch darum, die Möglichkeiten für Krankheitserreger zu verringern, überhaupt erst auf den Hof zu gelangen.
Welche Auswirkungen hat Salmonella auf Milchkühe?
Salmonellose kann bei Rindern erhebliche gesundheitliche Probleme verursachen und die Leistung beeinträchtigen.
Zu den klinischen Anzeichen können gehören:
- Durchfall
- Fieber
- Dehydrierung
- Verminderter Appetit
- Geringere Milchproduktion
- Aborte
- Schwere Erkrankung und in manchen Fällen Tod
Die Krankheit kann daher über die Tiergesundheit hinaus Folgen haben und möglicherweise die Milchproduktion, den Arbeitsaufwand, die Tierarztkosten und die Gesamtleistung des Betriebs beeinträchtigen.
Bei Verdacht auf Salmonellen sollten Landwirte mit ihrem Tierarzt zusammenarbeiten und geeignete Empfehlungen zu Tests, Behandlung und Biosicherheit befolgen.
Wildvögel sind nur ein Teil des Biosicherheitskonzepts.
Es ist wichtig, die Übertragung von Salmonellen nicht zu stark zu vereinfachen.
Vogelabwehr allein verhindert keine Salmonellen.
Eine wirksame Biosicherheit auf dem Hof muss mehrere mögliche Übertragungswege berücksichtigen, darunter:
Rinder
Eintrag durch infizierte Tiere verhindern sowie kranke und ausscheidende Tiere entsprechend versorgen.
Wildvögel
Unnötigen Zugang von Vögeln zu Futter, Wasser und Risikobereichen einschränken.
Nagetiere
Nagetiere in der Nähe von Futterlagern, Schuppen und anderen landwirtschaftlichen Einrichtungen bekämpfen.
Ausrüstung
Auf gute Hygiene achten und Kreuzkontamination zwischen Bereichen vermeiden.
Personen
Bewegungen, Schuhwerk, Kleidung und Ausrüstung bei Bedarf kontrollieren.
Wasser und Futter
Futter und Wasser vor Verunreinigungen schützen und gute Lagerungs- und Hygienemaßnahmen einhalten.
Ziel ist es, die Möglichkeiten für Salmonellen, auf den Hof zu gelangen und sich dort auszubreiten, zu reduzieren.
Was können Milchviehhalter gegen Wildvögel unternehmen?
Beobachten Sie zunächst, wo sich die Vögel auf dem Hof aufhalten.
Wo fressen die Vögel?
Verschüttetes Getreide, Silage und Ergänzungsfutter können viele Vögel anlocken.
Wo trinken sie?
Wasserquellen können zu Sammelplätzen für Vögel werden.
Wo ruhen sie?
Gebäude, Schuppen, Dachbalken und andere Strukturen bieten Vögeln geeignete Ruheplätze.
Wo nisten sie?
Dauerhafte Nistplätze können zu anhaltender Vogelaktivität und zur Ansammlung von Kot führen.
Kommen Vögel an gelagertes Futter?
Der Schutz von Futter vor Wildtieren ist ein wichtiger Bestandteil, um mögliche Verunreinigungen zu reduzieren.
Prüfen Sie anschließend, ob Vogelabwehr oder Ausschlussmaßnahmen die Vogelaktivität in diesen Bereichen verringern können.
Bekämpfen Sie nicht nur die Vögel. Beseitigen Sie auch die Anreize.
Eine der wirksamsten Methoden des Vogelmanagements besteht darin, zunächst herauszufinden, warum die Vögel überhaupt dort sind.
Wenn Vögel leicht an Futter gelangen, lässt sich der eigentliche Anreiz möglicherweise nicht allein durch zusätzliche Abschreckungsmittel beseitigen.
Ein gutes Vogelmanagement umfasst:
Management von Anlockungsfaktoren
Verringern Sie nach Möglichkeit das zugängliche Futter- und Wasserangebot.
Ausschluss
Verhindern Sie gegebenenfalls, dass Vögel Zugang zu bestimmten Bereichen haben.
Abschreckungsmittel
Verwenden Sie visuelle, laserbasierte, akustische oder andere geeignete Abschreckungsmittel, um einen Bereich weniger attraktiv zu machen.
Konsequenz
Vögel können sich an vorhersehbare Bedingungen gewöhnen. Deshalb sollten Abschreckungsprogramme entsprechend konzipiert und durchgeführt werden.
Überwachung
Beobachten Sie das Verhalten der Vögel und passen Sie die Maßnahmen bei Bedarf an.
Vogelabwehr als Teil der Biosicherheit des Betriebs
Wildvögel gehören zur natürlichen Umgebung eines Betriebs und lassen sich nicht einfach beseitigen.
Das Ziel ist praxisorientierter:
Verringern Sie unnötige Vogelaktivität in Bereichen mit hohem Risiko.
Wenn sich regelmäßig Vögel an Futterlagern, Futterplätzen oder Wasserquellen sammeln, sollte diese Aktivität im Rahmen des umfassenderen Biosicherheitsplans des Betriebs berücksichtigt werden.
DairyNZ hat eine wirksame Bekämpfung von Nagetieren und Vögeln, insbesondere im Bereich von Futterbunkern und Getreidesilos, als Teil der Maßnahmen zur Salmonellenprävention benannt.
Dieser Unterschied ist wichtig.
Vogelabwehr ersetzt keine gute Biosicherheit. Sie ist ein Bestandteil davon.
Ein vorausschauender Ansatz zur Vogelabwehr in Milchviehbetrieben
Wenn Salmonellen Anlass zur Sorge geben, richtet sich der Blick leicht darauf, was nach einem Ausbruch geschieht.
Bei der Biosicherheit geht es jedoch grundsätzlich darum, Risiken zu verringern, bevor ein Problem auftritt.
Dazu gehört, die Umgebung des Betriebs vorausschauend zu betrachten:
Wo könnte es zu einer Kontamination kommen?
Wo sammeln sich die Vögel?
Worauf haben sie Zugriff?
Lässt sich der Zugang einschränken?
Lässt sich die Vogelaktivität rund um Futter oder Wasser besser steuern?
Diese Fragen können dabei helfen, Möglichkeiten zur Verringerung potenzieller Kontaminationswege zu erkennen, bevor sie zu einem größeren Problem werden.
Vergessen Sie die Vögel nicht
Wildvögel sind nicht unbedingt die Ursache eines Salmonellenausbruchs, können aber Teil des Übertragungswegs sein.
Da die Salmonellenfälle bei Rindern in Neuseeland besorgniserregend zunehmen, lohnt es sich, jeden möglichen Kontaminationsweg genauer zu prüfen.
Schützen Sie das Futter. Überwachen Sie das Wasser. Bekämpfen Sie Nagetiere. Sorgen Sie für gute Hygiene.
Und vergessen Sie die Vögel nicht.
Eine intelligente Vogelabwehr kann Teil einer durchdachten Biosicherheitsstrategie für den Betrieb sein.
Wenn sich Wildvögel rund um Futter, Wasser oder Anlagen Ihres Milchviehbetriebs sammeln, sprechen Sie mit dem Team von Birdzout über praktische Möglichkeiten zur Vogelabwehr an Ihrem Standort.
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